Browsing by Author "Seyda Şahin"
Now showing items 1-2 of 2
-
Determination of Some Antibiotic Residues by HPLC Method in Chicken Meats Prepared for Consumption
In this study, it is aimed to search residues of enrofloxacin, doxycycline and tylosin which are widely used in poultry farming in fresh and packaged chicken meat samples taken from five brands being sold nationwide, through ... -
Et ürünlerinde tür tayininin yapılmasında farklı yöntemlerin karşılaştırılması
Yusuf Özşensoy; Seyda Şahin (2016)Amaç: Bu çalışmada Sivas ilinde piyasaya sunulan et ürünlerinde farklı yöntemler kullanılarak tür tayinin yapılması ve bu yöntemlerin karşılaştırılması amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Bu çalışmanın materyalini, Sivas'ta ...